蔬菜农药残留快速检测，净菜配送技术规范

蔬菜农药残留快速检测，净菜配送技术规范

       1、无锡壹百度餐饮管理服务有限公司蔬菜农药残留检测室应具备独立、干净、整洁、满足检测需要的环境条件、检测所用仪器、设备以及酶、试剂等必须是经有关部门检验合格的产品。 

       2、采样应遵循代表性、真实性、随机和如实反映客观情况的原则，食堂承包服务所采样本应选刚进市场或田间即将上市的蔬菜，每一速测批次不少于15个样本，每样本不少于200~500克。

       3、样本采集后，应分别保存，并在1-2小时内检测完毕。无锡快餐配送采集的样本应在采样单上表面经营者和摊位号（或村组和姓名）、品种、采样日期，双方现场签名。  

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       4、对于某些可疑数据，应进行3次重复测试，选取相对一致的数据作为速测结果，净菜配送对检测超标样品做好相对应追溯处置。农贸市场对检测结果以公示栏形势想市民公示。

       5、如对检测数据产生异议或有争论的，可请上级主管部门重检，也可委托有资质的检测机构监测。

       6、检测开始前，检测人员应对仪器进行校验，校验合格方可使用。无锡蔬菜配送如有问题，应及时与仪器生产厂家联系，尽快予以解决。  

       7、每次检测完毕，应对仪器进行适当维护，擦拭干净、放于通风、干燥处。

       8、在检测过程中，对用于的试管、烧杯、比色皿等要及时用蒸馏水冲洗干净。每次检测完毕，对用于的烧杯、试管等都要认真清洗，放于干燥处，盖上清洁纱布，以防灰尘。

       9、未配制试剂存放要求存放，配制号的试剂、酶、底物等检测液应置于4℃的冰箱内保存。